Zaujímavosti o varení alebo prvé kulinárske rozprávky
Zaujímavosti o varení alebo prvé kulinárske rozprávky Prvé kulinárske rozprávky napísal na pergamene M.G.APICIUS, rímsky gurmán, ktorý žil v dobe panovania cisára Tibéria. Neskôr sa tieto...
View ArticleZaujímavosti o jedle a jedení, ktoré ste možno nevedeli
Zaujímavosti o jedle a jedení, ktoré ste možno nevedeli Mikrovlnné varenie bolo objavené náhodou keď sa niekomu roztopila čokoláda vo vrecku pri prechode okolo radarovej trubice Po jedle trvá...
View ArticleZelený čaj
Niečo o zelenom čaji Zelený čaj je nápoj pripravovaný z nefermentovaných čajovníkových listov. Zelený čaj je najobľúbenejším čajom v Číne a Japonsku, kde jeho spotreba ďaleko presahuje spotrebu...
View ArticleČierny čaj
Niečo o čiernom čaji Čierny čaj je čaj, ktorý prechádza dlhšou oxidáciou (niekedy sa nesprávne hovorí o fermentáci. Než zelený čaj, oolong (polozelený) alebo biely čaj. Ale všetky tieto typy sú...
View ArticleZdravá výživa a čo to vlastne je.
Zdravá výživa Pyramída Výživová pyramída alebo potravinová pyramída je grafické vyjadrenie závislosti zložiek potravy podľa ich obsahu živín a množstva v akom by sa mali tieto potraviny konzumovať....
View ArticleHľuzovka alebo biele a čierne zlato
Najdôležitejšie fakty o hľuzovkách Predslov Najvzácnejšia a najdrahšia potravina. Týmto prívlastkom sa môže pochváliť iba jediná surovina. Hľuzovka. Táto delikatesa sa trvalo odmieta domestikovať,...
View ArticleTop 50 reštaurácií vo svete
Na čele rebríčka, ktorý každoročne zostavuje Časopis Restaurant Magazine, hviezdi El Celler de Can Roca. V rebríčku najlepších reštaurácií sveta World´s 50 Best Restaurant, ktorý každoročne zostavuje...
View ArticleKde sa zrodilo šampanské alebo história šampanského
Kde sa zrodilo šampanské alebo história šampanského História Champagne pravdepodobne siaha do roku 79, keď sa v Champagne (z lat. Campus) keď tu Rimania založili vinice, oveľa skôr ako bolo vôbec...
View Article